A couve é rica em fibras solúveis e insolúveis. As fibras do tipo solúvel são responsáveis por agilizar o trânsito intestinal, enquanto as do tipo insolúvel formam uma espécie de gel em contato com a água, aumentando a sensação de saciedade e dificultando a absorção de gorduras.
Receita do suco de Couve
1 folha de couve crua
1 fatia média de melão
200ml de água de coco
Folhas de hortelã a gosto
Suco de 1/2 limão
Bata todos os ingredientes no liquidificador e tome em seguida.
beijos
Carol Foltran
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